Необходими продукти
2 тиквички
4 с.л. макарони, кускус или друг вид дребна паста
4 с.л. домати от консерва, нарязани на ситно
1 с.л. босилек, нарязан на ситно
6 с.л. настърган пармезан или кашкавал
олио на вкус
сол на вкус
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
1.Тиквичките се срязват на две по дължина и вътрешността им се издълбава с лъжичка. Посоляват се и се намазват с олио от всички страни.
2.Пастата се сварява според указанията на опаковката и се отцежда. Смесва се с доматеното пюре, босилека и пармезана.
3.Тиквичките се пълнят с пастата и се запичат за 20 мин. в загрята фурна на 190°С.
Вариации · Заменете пармезана със сирене "Дунавия", нарязано на малки кубчета. · Добавете към доматеното пюре леко запържен чесън. · Направете ефектна украса, като разтопите за 2 мин. настърган пармезан в загрята фурна върху хартия за печене и докато е още горещ, го завийте на фунийка.
Вариации · Заменете пармезана със сирене "Дунавия", нарязано на малки кубчета. · Добавете към доматеното пюре леко запържен чесън. · Направете ефектна украса, като разтопите за 2 мин. настърган пармезан в загрята фурна върху хартия за печене и докато е още горещ, го завийте на фунийка.
